Cocina de autor

TIKKA MASALA

$ 25.000

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Plato vegetariano hindú con garbanzos, verduras salteadas, yogur y crema, acompañado de trigo burgol con ralladura de cítricos, castañas, almendras y cilantro. Vegetarian Indian dish with chickpeas, stir-fried vegetables, yogurt and cream, accompanied by bulgur wheat with citrus zest, chestnuts, almonds and coriander.